大のネコ好きという社長の家では、元の飼い主が亡くなったためやって来たという保護ネコのまこちゃんとまろんちゃんの2匹が暮らしています。

こうした保護ネコたちを助けたいというのが1つ。

そして、忙しい人たちにも手軽においしいみそ汁を味わってもらえるようにしたいという願いが込められているといいます。

小西本店　石原誠さん
「お出汁ですね、島根県産品で揃えまして。お土産として県外の方々に是非試して頂きたいと。島根県産品の良さを知って頂きたいと」

4つのみそ汁は島根県産の魚介の出汁を使っていますが、漁業資源を圧迫しないよう、例えばシジミのエキスは市内の別の会社の工場から炊き込みご飯の素などに使うシジミの煮汁を分けてもらって調達しているそうです。