「第3次ドーナツブーム」到来と言われています。人気のドーナツ店を訪ねてみました。そして、第1次ブームの“あの店”は今・・・??

■3時間行列・約80種類！ドーナツ専門店が渋谷に上陸　閉店前に完売


炎天下の中、東京・渋谷に長い行列が…。

――何時間待った?

女性のお客さん
「3時間」
「（生地が）もちもちで軽い感じなので、そこが他のドーナツと違っておいしい」

連日行列が絶えないという「アイムドーナツ? 渋谷店」。中目黒駅前の高架下に2022年3月にオープンした1号店が超話題に。

その2か月後には、品揃えをよりパワーアップさせ、渋谷に2号店をオープンさせたんです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼き芋のクリームがあふれちゃうドーナツ「焼き芋クリーム 」（518円）に、「ファッションスティック」（ 443円）まで！

思わず手に取りたくなっちゃう魅惑のドーナツがずらり。その数、約80種類。



こんなに色々あったら、お客さんも迷っちゃいますよね。

さぁ、こちらの2人は何を買うのかな?

一番人気の「I'm donut?」（205円）ですね。



ふわっふわでモッチモチのブリオッシュ生地が醸し出す、新食感がたまらない！つなぎにローストしたカボチャを加えることで、生地を限界まで柔らかく仕上げられるんだそう。高温でサッと揚げれば“シュっ”ととけるような食感に。仕上げの“きび砂糖”も素朴な優しさなんです！

トレーのドーナツは、もう山盛り！2人で20個以上もお買い上げです。

2人組の女性のお客さん
「2人でドーナツで8000円使いました」

次のお客さんは…あまりの種類の多さにもう嬉しい悲鳴。

悩んだ挙句選んだのは、なんと“ドーナツのサンドイッチ”！

甘くないドーナツに、自家製サルシッチャと野菜を挟んだ「I'm burger? 」（497円）や、「ナポリタン」（356円）まで！約20種類の“ドーナツのサンドイッチ”が楽しめます。



こちらのお客さんも2人で20個以上をお買い上げ！買ったドーナツを、近くの公園で楽しんだそうです。

ついつい買い過ぎちゃう！というお客さんが続出のこのお店。この日は、午後8時に閉店にもかかわらず、午後6時20分で全てのドーナツが完売してしまいました。

アイムドーナツ?岩本紫さん
「お求めのお客様全員に行き渡るように、たくさんの数を今後提供していけたらと思っています」