焼き肉をこよなく愛する街・飯田。

もう一つの特徴は網ではなく鉄板の上で豪快に焼くスタイルです。

飯田市民:
「焼肉はこれですよ。いっぱい（鉄板に）のせて、みんなで箸を入れる。安心するので食べてると。店だけど自分の家で食べてるような、どこへ行ってもそんな感じはする」

最近は県外から食べに来る人も多いといい、今後も地域全体で文化を盛り上げていきます。


丸三精肉店　原社長:
「今、焼肉日本一と言っているが、これが一過性のものではなくて、10年、20年後も焼肉の街として栄えるように願っている」


焼き肉店オーナー　近藤サトルさん:
「精肉店の文化、クオリティーも継承しながら焼肉店はあると思う。すごくクオリティーが高いお店が多いと思う。街ぐるみとまでは言わないが（お店を）紹介しあえたりとか、焼肉のあとどうするのとか、どこか紹介しようかとか、街自体を楽しむきっかけになるといいなと思う」