信州が誇る伝統野菜や発酵食品、ワインや日本酒を世界に発信するディナーイベントが、松本城の本丸庭園で開かれました。文化財を活用した初めての試み、その舞台裏を取材しました。■イベントを主催した扉ホールデ…
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