新型コロナの5類移行後、制限緩和が進む飲食店ですが、大きな悩みに直面しています。街の喫茶店を取材しました。山形市七日町の喫茶店、珈琲ひまわりです。客「ちょこちょこ来たいんだけど歳でここまで来られなか…