みなさん、関東と関西の文化の違いといえば何を思い浮かべますか?例えば、うどんのつゆは関東では濃い口の“かつおだし”。一方、関西ではあっさりとした“昆布だし”。お餅は、関東は“角餅”で関西は“丸餅”。…