大分放送
食用として市場に出回らず磯焼けの要因ともされる未利用魚のアイゴの調理法を学ぶ授業が別府大学で行われました。この授業は県と別府大学が初めて実施したもので、食物栄養学科の1年生23人が参加しました。アイゴ…
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