テレビユー福島
特定外来生物のウチダザリガニ。自然の生態系を壊し、問題視されています。この厄介者を食材として活用を検討する取り組みが、福島県猪苗代町で行われました。フランス料理では高級食材とされるザリガニ。その味は…
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