津軽海峡で育てられ「海峡サーモン」のブランド名で販売されているニジマスの水揚げが青森県むつ市で行われています。

むつ市大畑地区の漁港から約3キロの津軽海峡の沖合には地元の漁業生産組合が設置したいけすにニジマスが養殖されています。ニジマスは約8か月間、津軽海峡の荒波で体長65センチ、重さ4キロほどに育てられ「海峡サーモン」として出荷されます。今年の水揚げは4月下旬に始まり、13日は午前5時過ぎから4人の漁業者が約350匹の海峡サーモンをいけすから網を使って次々と漁船へ揚げていきました。

※北彩漁業生産組合　濵田勇一郎組合長
「今年は成長も良くて大型のものが水揚げされています。脂のノリも良くて、おいしく召し上がってもらえると思います」

「海峡サーモン」の水揚げは7月中旬まで続き、6月18日には海峡サーモンの一本釣りやつかみ取りなどができる「大畑海峡サーモン祭り」が開かれます。