長野市信州新町では特産のタケノコ・ハチクが最盛期を迎えています。
道の駅信州新町でいま、もっとも広い売り場スペースを占めているのがハチク。

今年は例年より早めの5月中旬から出始め、今がピークだということで午前8時半の開店直後から次々に買い物客が訪れ、様々な大きさの中から好みのものを選んでいました。

■買い求めた人
「ハチク大好きなんで」 「アクやえぐみがなくそのまま(料理に)使える」
信州新町など「西山(にしやま)地域」と呼ばれる一帯の特産のハチク。

今年は適度に雨が降り、気温も高めだったことなどから豊作で、道の駅では多い日で1日に400キロ以上の入荷があるということです。
ハチクのシーズンは6月中ごろまでの見込みです。














