食卓の定番食材ともいえるジャガイモですが、何と「みかんと同じ甘さ」のジャガイモが新潟県上越市にありました。一体どんなジャガイモなのでしょうか。上越市安塚区にあるこの建物。中に入ってみると… 壁一面に…