宮崎県延岡市の須美江海岸では、春の風物詩、ヒジキの収穫が始まりました。

延岡市の須美江海岸では、毎年、春の大潮のころにあわせて、ヒジキの収穫が行われます。

海岸の岩場では、干潮を迎える時刻に合わせて、延岡市漁協の組合員とその家族らが、長いもので1メートル程の天然のヒジキを次々に刈り取っていきました。

（延岡市漁協　甲斐宏明さん）
「例年通り、いいヒジキが出てきているので、国産のヒジキを皆さんに食べていただきたいです」

ヒジキの収穫は、来月初めまで行われ、収穫されたヒジキは、釜ゆでして天日干ししたあと、延岡市内の直売所で販売されます。