インパクト大！がっつり定食

最後は南熊本の「皇浦家(こうらや)」馬ホルモンが看板商品の店です。

同じく看板商品なのが、企業秘密のタレに漬け込み揚げた唐揚げ。さらにこの唐揚げを千切りキャベツの上にのせ自家製フレンチドレッシングをかけたチキンサラダの定食がイチオシだそうですが…

リポーター「これすごいですね。何ですか、これ？」

目の前には大盛のご飯が…

皇浦家　重浦千裕さん「普通盛りです。お腹いっぱいになる人は悪いことをしなくなると言う社長の理論から(始めました)」

重浦さん「野菜が多いかなと思うけど、ガッツリいけるんです」

リポーター「唐揚げはサクサク、カリカリのジュワですね。優しい酸味の甘酸っぱいドレッシング。それからキャベツの甘さが一緒になって本当においしい。一気にご飯をかきこむと、なるほど、これじゃ足りないですよ」

重浦さん「多い時は1日に30食は出ます」

ランチにはコーヒーも付いて660円。ご飯を食べきれる自信がない人は、少なくしてもらうこともできますよ。

ちなみにこちらの店、夜は居酒屋に変わるんですが…

重浦さん「夜もご飯がある限り(定食を)出しています。仕事帰りにご飯食べて帰るとか」

この値段でなぜ提供できるかというと？

重浦さん「元々、社長が肉の卸業をしていて、それで安く仕入れられている」

一方、キャベツなど野菜の仕入れ値は、上がっているそうですが…

重浦さん「野菜をいっぱい食べてほしいし、見栄えも悪くなるのでキャベツ減らすと。だからそこはしょうがなくそのままで」

リポーター「企業努力ですね。ボリューム満点でメニューも充実、これは本当にいい店見つけました！」