長野市で、春の訪れを告げるフキノトウの収穫が最盛期を迎えています。地面からひょっこりと顔を出している、春の味覚・フキノトウ。長野市七二会（なにあい）の青木和夫（あおき・かずお）さんの畑では、フキノト…
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