大分県内で旬を迎えたいちごのスイーツを提供している人気の2店舗を紹介します。別府市にある「コトリカフェ」では、いちごを使った季節限定のパンケーキを提供。生地を高温で焼き上げ、外はカリッと、中はふんわ…