60歳になったのをきっかけに1人の女性が山梨県甲州市にカフェをオープンさせました。地域に親しまれてきたカフェの復活です。実は、かつて両親が営業していた店ですが、復活させた想いとは?甲州市塩山上於曽の「カ…