静岡市の由比漁港に10月2日、2026年6月に閉店した「浜のかきあげや」の後継店となる飲食店がオープンしました。地元の資源を生かした地域活性化の一手となるのでしょうか。

＜武井さくら記者＞
「間もなく開店の時間です。お店の前には長い行列ができています」

10月2日に由比漁港にオープンしたのは、新鮮な海の幸を楽しめる「しずまえ食堂」です。

看板メニューとして期待される由比特産のサクラエビをふんだんに使ったかき揚げ丼。店内は、オープンを待ち望んだ客でにぎわいをみせました。

＜地元客＞
Q. 味はどうですか？
「おいしいです。パリパリしてて」
＜愛知県から来た客＞
「たまたまホームページを見たら、10月2日から店がまた新しく始まると聞いたので、それに合わせて休みを取って来ました」