安松裕一記者
「しっかりとした味わいですね。あとからふわっと桜餅みたいな香りが鼻に抜けていく感じがしますね」

ＭＹＨＯＮＥＹ　養蜂事業部　杉本洋一さん
「４月一か月かけて採蜜したはちみつなので、サクラ以外にもレンゲやフジなど４月の春の花がたっぷりと詰まった濃厚な味わいになっていると思います」

ところで杉本さん、自社養蜂場の運営ははちみつを販売するだけが目的ではないと言います。