地元の食材の良さを広めようと、山形県東根市できょう（2日）、人気の一流シェフを招いた視察ツアーが行われました。
シェフがツアーで得た発想から、東根の食材を使ったメニューが生み出されます。

これは料理人と生産者の交流を通して、東根市の特産物を県外にPRしようと、東根市が今回初めて行いました。

きょう東根市には、ミシュラン一つ星を5年連続で獲得している東京のフランス料理店や、東京の中国料理店などから3人のシェフが訪れました。