健康寿命を伸ばす取り組み『にいがたケンジュプロジェクト』です。8月31日は語呂合わせで「野菜(831)の日」です。不足しがちな野菜を、手軽に摂ることができる取り組みをお伝えします。新潟県内のスーパーで販売…