人生初の生ガキ「海の香りや旨みが凝縮」

店では、三陸産のカキを直送してもらい、1個190円からという破格の値段で提供しています。この時期(夏場)は産卵に向けて栄養を蓄えるため、濃厚でクリーミーなのが特徴です。

まず実土里さんがいただいたのは、お店で一番注文される大人気メニュー【牡蠣の盛り合わせ】(1人前1300円)です。

1人前は1300円（写真は2人前）

生ガキ、蒸しガキ、エビを特製のタレに漬け込んだ『カンジャンセウ』、なめろう2種、味付け卵の6種類の料理が一皿に並んだ、これを頼めば間違いない一品です。

※実土里さん
「私、初の生ガキです。憧れていました、ずっと」

そう言いながら、ひと口でいただいた実土里さん。しばらく目を閉じて味わった後、こぼれた言葉は―

※実土里さん
「ん～クリ～ミ～！身がぶりんぶりん、ぷるっぷる！海の香りや旨みがカキの中に凝縮されておいしい」

続いていただいた蒸しガキにも、「やさしい甘み。全然違う食べ物を食べてるみたい」と大満足の様子でした。