IBC岩手放送
神山アナウンサー
「普段のお仕事は古本屋さん」
村上さん
「花巻駅前の『港』。1年半前にオープンしました」
「音楽のことも扱える。食のことも、文化のことも、歴史のことも、いろいろな他のジャンルを大きく包むことができる、古本の世界は。だからこそいろいろな人に
足を運んでもらえる。そこが1つの魅力」
「ミャンマーの食べ物を扱っております」
「伝統的な麺料理のスープのもと、粉が入っている」
「ナマズでだしを取るんです、ミャンマーの人。それとカレー粉など混ぜたスープに、そうめんや米粉の麺を入れて丼で食べる」
神山アナウンサー
「『ナマズだし』と聞いた時、どう思いました？」
村上さん
「ビックリしましたけれど、おいしいです」
