愛知の農産物を原料に個性的なクラフトビールやウイスキーが製造され、いま地元を盛り上げます。

愛知県内トップの小麦の生産量を誇る西尾市。ブランド小麦「きぬあかりPremium」を使ったオリジナルクラフトビール「にこらいと」を、7月21日に発売しました。

商品名は、西尾の「に」小麦の「こ」軽やかな口当たりを意味する「ライト」を組み合わせたもの。JA西三河が蒲郡市の醸造所と開発したもので、豊富な西尾の食材と一緒に楽しめるビールというふれこみです。

（農林水産省 東海農政局 秋葉一彦局長）
「おいしい。優しい軽やかな味。小麦の香りがすごく強いので、いろいろな食材に合うお酒」