「人気No.1」揚げたて菜の花ドーナツがお出迎え

朝8時半のオープンの時間と同時に入店すると、さっそく目に飛び込んできたのが【菜の花ドーナツ】です。「人気No.1」と表示されていました。

※小野寺紀帆アナウンサー
「揚げたてですよ！いいですね～。横浜町ならではの商品で、おいしいんですよね」

揚げたてということもあり、香りも漂ってきました。

菜の花ドーナツのすぐそばには、地元の養蜂場のはちみつコーナーがありました。菜の花をはじめ、トチ、アカシア、うつぎ、栗と、種類の豊富さに小野寺アナも驚きの声を上げていました。

加熱したはちみつのほかに、非加熱の“生はちみつ”も販売されているのがユニークな点です。早朝の日の出からはちみつを採り、すぐに瓶詰めして商品化しているとのこと。瓶には採取した日付が明記されていて、栗のはちみつは7月14日に瓶詰めされたものが並んでいました。

さらに、菜の花のはちみつはブドウ糖がとても多いため、非加熱のものは2週間ほどで結晶化するそうです。

この結晶化したはちみつを使って生キャラメルやバターも作られていて、菜の花プラザでも販売されていました。

どんな味、食感なのか気になります。