道の駅が誇るしじみの商品

「道の駅 おがわら湖」の向井さんに、販売されているしじみ商品を紹介してもらいます。

「道の駅 おがわら湖」のしじみ商品

一番人気は、生のしじみです。市場にはなかなか出回らない大ぶりのサイズで、産卵期の7月から8月は特に身が大きいそうです。

名産のヤマトシジミ

次に紹介されたのが「しじみの真空パック」商品です。すべて下処理済み。お鍋に入れるだけでしじみ汁が完成します。日持ちするため贈り物にも重宝されています。

「しじみの真空パック」商品

そして注目は「しじみいちご煮」。南部地方の郷土料理「いちご煮」と小川原湖のしじみを組み合わせた、同施設限定の商品です。しじみとウニを一緒に味わえる、贅沢なお土産として人気を集めています。

しじみとウニが味わえる「しじみいちご煮」

続いて、館内のレストランのしじみ料理を味わいます。