「生わさび」「本わさび」違いは？

スーパーなどで見かけるチューブタイプの「わさび」。パッケージには「生わさび」と「本わさび」があります。「エスビー食品」の基準を見ると…

＜本わさび＞
・本わさび100％使用
（237円 / 希望小売価格）

＜生わさび＞　
・本わさび50％以上＋西洋わさびなど
（151円 / 希望小売価格）

ただ、基準として共通しているものもあります。

【加工わさびの表示基準】　
▼「本わさび使用」→「本わさび」50％以上使用
▼「本わさび入り」→「本わさび」50%未満使用
（※日本加工わさび協会によると）