異国の地で続く挑戦　「自分の店、いつかやりたい」


寿司店で働いておよそ6年。ネトミヌさんには、目標ができました。

ネトミヌさん：
「自分の店をいつかやりたいですね」
妻　ケータキーさん：
「自分のお店よりも、もうちょっと勉強とか色々して寿司職人として良いところに立って欲しいです」

ケータキーさんはまずは職人として高見を目指してほしいようです…。

ネトミヌさん：
「仕事としては調理師の仕事は、一番楽しいと思います。そういう仕事なら、いつまでも続けられます」

異国の地でネトミヌさんの挑戦は続きます。