「結論、まずは“規則性”」

東京大学　佐々木一茂 准教授
「健康上の問題が特になく、規則正しく生活している人は空腹感に従うのではなく、おおよそ決まった時間に食事を摂るのがよいと思います。本来の食事に影響しない範囲で、よく動いた後や空腹が強い時に間食をとることは全く問題ありません」

食に関する考え方は時代によって大きく変化します。“回数”より“規則性”が健康維持のために重要だという知見は、不規則な生活を送る現代人にとって耳を貸すべき指摘ではないでしょうか。