「おじいちゃんの喫茶店に憧れて…」27歳女性が喫茶店をオープンへ準備「自分の店を持ちたい」幼いころから抱いていた夢　「大好きだったおじいちゃんの働く姿を見て…」おじいちゃんの店のように人が集まりぬくもりが感じられる喫茶店に　長野

店を開く場所は…

あゆみさんたちが店を開く場所。

そこには、西鶴賀のシンボルのひとつだった喫茶店「珈琲館珈香（こか）」がありました。45年にわたって愛され、惜しまれつつ2024年に閉店しました。

「この場所で再び喫茶店を」。

カウンターや大きな食器棚はそのまま使い、自分たちで壁や天井を塗りなおしました。