■苦戦しながらも…そば打ちで名人も驚く腕前を見せる

地元のそばの里づくり振興会の名人たちに教わりながら、まずはそば粉に水を含ませ、こねていきます。

生徒たちは今回が初めてのそば作りです。
苦戦しながらも、生地を伸ばして…いよいよそば打ちの時間です。

生徒「おいしいそばを作れるようにがんばります！」

生徒たちのそば打ち、初めてとは思えない腕前で、名人も感心です。

とっても上手にできていました。