出発の日、早朝から妻の薫さんと2人で必要な荷物を積み込みます。
キッチンカーに乗り込み、目指すのは、能登町宇出津。

炊き出しで何度も通った道です。
現地に着くと、この日がデビューとなる慣れない車内での作業です。