中東情勢が、さぬきの食文化に影響を及ぼす可能性が出てきました。うどんづくりに欠かせないオーストラリア産の小麦の収穫量が減る見通しとなり、不安が広がっています。（小寺健太記者）「香川県のうどん店の多く…