青森県鰺ヶ沢町の学校給食に地元産アスパラガスが提供され、児童が旬の味を堪能しました。

鰺ヶ沢町の小学校の給食に9日登場したのは地元産のアスパラガスを使った炒め物です。町内では岩木山麓の涼しい気候を生かしてアスパラガスが栽培されていて、生産グループは収穫が進む毎年この時期、小中学校3校の給食に提供しています。

このうち舞戸小学校では生産者を代表して川田春實さんが栽培について説明したあと、児童と一緒に給食を楽しみました。

※児童は
「すごくおいしいし、いっぱいあると思った」
「すごくおいしくて、家でも食べたくなった。鰺ヶ沢の野菜の中でも宝物」

※アスパラガス生産者　川田春實さん
「おいしいと食べていたので作りがいがあってとてもうれしい。鰺ヶ沢はアスパラの生産量や生産農家が県内で一番なので、若い世代にもやってほしい」

児童たちは今が旬の地元の味を堪能していました。

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