スーパーは「小分け」「むね肉値下げ」も

スーパーのサニー平尾店では、国産もも肉の高騰を受けて、このような取り組みも行っています。

（1）通常より小分けにした少量サイズの商品を展開。1パックあたりの単価を抑えて求めやすい価格で購入できるようにしている

（2）6月限定で鶏むね肉の価格を値下げ

むね肉も健康志向などで値上がりしていましたがこのところ、価格は高止まりしているということです。

輸入チキン高騰の理由は

一方、輸入鶏もも肉の高騰について博多とよ唐亭の豊永社長は3つのポイントを挙げています。

（1）円安の影響

（2）世界規模での需要増

（3）中東情勢の影響で輸送コスト増

その他にも、弁当容器が6月から3割ほど値上がりしているということで、経営をさらに圧迫しているということでした。