リゾートホテルの総料理長が作るラーメン

甘いものでお腹を満たした後、川口さんが「ぜひ寄りたかった」と案内したのがラーメン店です。リゾートホテルで総料理長も務めたご主人が腕を振るう人気店で、県内各地からファンが訪れるそうです。

メニューはラーメンの種類だけでも豊富で、塩煮干し、あっさり、こってり、味噌…悩んでしまいます。
小野寺アナが選んだのは夏季限定の『冷やし担々麺』（1100円）です。白い皿の上に盛られた細麺に、濃厚なごまだれと肉味噌が絡んだ一杯。

※小野寺紀帆アナウンサー
「濃厚なごまだれがいいですね。キクラゲ、キュウリ、肉味噌が入っていて、カシューナッツと干しエビがアクセントになっていてとても香りがいい」

食べ進めていくうちに氷が溶けてスープもいただけるという粋な仕掛けも嬉しいポイントです。

川口さんが注文したのは、一番人気という『塩煮干しらーめん』（1000円）。

スープをひと口すすった川口さんが言います。

※川口浩一さん
「うまみがすごい！これはうまい」

さらに、ラーメンと一緒に提供される柚子胡椒を少し加えて"味変"してみると…

※川口浩一さん
「芳醇な柚子と、ちょっとした辛み。あ～うまい！！」

2人は、最後まで大満足の表情で完食していました。創業113年の職人技から、看板スイーツ、絶品ラーメンまで。鰺ヶ沢の魅力がぎゅっと詰まったアポなし散歩でした。次回もお楽しみに～♪

青森テレビ「わっち!!」月〜金曜夕方4時25分放送
「旅々スミマセン」2026年5月18日(月)放送回より
※掲載しているのは放送時の情報ですので、変更となっている場合があります。
※配信用に一部編集しております。ご了承ください。

～店舗情報～
「TATUYA本店」
【住　所】青森県鰺ヶ沢町舞戸町下富田53－1
【営業時間】9：00～18：00
【定休日】無休

「らーめん寛」
【住　所】青森県鰺ヶ沢町田中町62－3
【営業時間】11：30～14：00／18：00～23：00
【定休日】火曜日