ヨーグルトに“顆粒だし”⁉ 意外な食べ方も…

プレーンヨーグルトの意外な食べ方も教えてもらいました。

ヨーグルトマニア 向井智香さん
「お豆腐じゃないですけど、なじみの味に近い感覚。おすすめは“ヨーグルト+顆粒だし”」

顆粒だしを加えて“食事系のヨーグルト”にするというものです。

【和風だし×ヨーグルト】
▼材料
・プレーンヨーグルト150g
・顆粒だし小さじ1/2
・ショウガ（小さじ1）
・キュウリ（1/3本）→塩もみ・洗って水気を切る
・オクラ（3本）→板ずり・水洗いし刻む
・ゴマ油、白いりゴマ（適量）

▼作り方
（1）ヨーグルトは冷たいままでOK！和風の顆粒だしを混ぜる
（2）ショウガや塩もみしたキュウリ、板ずりしたオクラなどを合わせる
（3）仕上げに、いりゴマやゴマ油を入れる

高柳光希キャスター:
ヨーグルトの酸味が野菜のうま味を引き出していて、ゴマ油もまろやかにしてくれていて、おいしいです。

山形純菜キャスター:
酸味はあるけど白和えみたいな感じで、この夏にいいかもです。