ウナギの旬は「冬から春、夏よりも脂がのっている」

ウナギといえば「土用の丑の日」。夏に食べるイメージが強いですが…。

大野紘乃キャスター「春の土用の丑の日が5月3日なんですけどご存じでしたか？」
客「知りませんね！そうですね夏の土用の丑の日の方が！春もある？」

ウナギは実は冬から春にかけてが旬で、おすすめだということです。

宮村則光さん「夏のウナギより脂乗っている。ふっくら。本当に美味しいウナギを召し上がってほしい」

高嶺の花のウナギですが、物価高騰の中でも変わらぬ価格で楽しめそうです。