健康志向の高まりや若者の酒離れで、アルコール飲料市場は世界的に縮小傾向にあると言われています。そんななか、有機栽培のブドウで造る「ナチュラルワイン」の価値を見直してもらおうと、生産者らが協会を立ち上…