ハウス内は38℃！「サウナ」のような環境で育つ葉ショウガ

2026年4月21日の静岡県内は各地で気温が上がり、4日連続で夏日を観測しました。連日の暑さで影響を受けているのが農作物です。

暑い中の農作業は大変ですが、この高温を逆手に取って熱帯作物を生産しようという動きが出始めています。

静岡市駿河区のビニールハウスで育てられているのは、5月上旬に最盛期を迎える葉ショウガです。葉ショウガは高温多湿を好むため、ビニールハウスの中は38℃にもなります。

＜浦田寛泰さん＞
「暑いですね」
Q．汗すごいですね
「もうサウナに入ってるみたい」

この時期は、水やりを特に丁寧にする必要があり、生産者は蒸し風呂状態の中、毎日3時間かけて水やりをしています。

＜浦田さん＞
「連日、収穫も始まってて畑の管理もある。一般の消費者においしい葉ショウガを届けたいので、日々頑張ってます」

21日の県内は、次第に高気圧に覆われ日差しが届き、気温が上がりました。

各地の最高気温は川根本町で26.2℃を観測したほか、静岡空港で26.0℃など、県内では4日連続で夏日の地点が出ています。

この暑さを活用しようと新たな取り組みが進められています。