1人あたりの年間購入量は3倍に

(田中久泰記者)
「今月から指定野菜となったブロッコリー、こちらのスーパーでは販売促進につなげようと、指定野菜をPRしています」

ビタミンCや食物繊維、それに、タンパク質などが豊富なブロッコリー。
健康志向の高まりにより近年、消費は増加していて、農林水産省によりますと、1人あたりの年間購入量は、1990年は535グラムでしたが、去年は1605グラムと、3倍に増えています。

(買い物客)
「野菜の嫌いな孫が大好きなので、お弁当は必ずブロッコリー」
「緑黄色野菜は体にいいと言われているし、ブロッコリーは特に食べるようになった」