店によると海外産のサーモンは、ノルウェー産で、ロシアのウクライナ侵攻以降仕入れ価格が上昇。

そこに円安や、イラン情勢の影響で仕入れルートが変更されたことによる輸送コストの上昇で価格は不安定さを増しています。
そこで…

赤羽亮平記者：
「店内にはずらりと鮮魚が並んでいますがこちらの魚は日本のサーモンと書かれている」