胃がんの発症と深く関わるピロリ菌。大分大学の山岡吉生教授はピロリ菌の世界的な権威として知られています。胃がん撲滅を目指す山岡教授を取材しました。ピロリ菌とは胃のなかに生息する細菌で、胃がんの多くはピ…