「全部上がってる」露店は物価高に悲鳴

立ち並ぶ露店のスタッフにも話を聞いてみました。

露店のスタッフ
「うちは初出店です」

RKB　本田奈也花 アナウンサー
「じゃあ、もうかなり気合いが入っている？」

露店のスタッフ
「入ってます。なので、わざわざ丸刈りにして出店したんですよ。そのために！うちみたいなのが気になるのはやっぱり物価高・・・仕入れも材料費も上がりましたので。一番上がっているのはやっぱり油。うちはキッチンカーもやっているので。燃料費が・・・」

露店のスタッフ
「（輸入品の）スパイス系は、やっぱり1個じゃなくて、全部が上がるので。例えばチキンに使うスパイス1個だけじゃなくて、全部が上がっている。香辛料全体が上がっているので、かなり高くはなってしまう」

露店のスタッフ
「仕入れが高くなっているのもあるし、でも売値は下げないとなかなかっていうそのバランスが難しいなっていうのは、今回店を出すときも感じたところです。タイミング的にちょうどたまごが値上がりしている、ロスを出さないことがやっぱりすごく大きいかなと思います。業者さんとかとも連携とって、ちょっとずつ仕入れてもらったりとか、そういう努力は僕らがしているところです」

物価高への苦しい胸の内が多く聞かれたさくらまつりの会場。

美しい桜の花がそんな思いを少しだけ忘れさせてくれるかもしれません。