宮崎県日南市の目井津港に水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵」の今シーズンの出荷が始まりました。
日南市南郷町の目井津港に、3月から6月にかけて水揚げされる「めいつ美々鯵」。
サイズや鮮度管理などの条件をクリアしたアジで、今回、12品目となる県水産物ブランドに登録されました。
そして、26日の初競りでは脂のりなどのさらに厳しい条件をクリアした「めいつ美々鯵三ツ星」が通常の平均価格の6倍となる1キロ1万円の高値がつきました。
(めいつの魚ブランド化推進協議会 元浦 亮 会長)
「程よい脂でしつこさがない。4月後半から5月が一番のピーク。今は小さいサイズで脂がのっている。本当の旬になってきたので、ぜひ、召し上がっていただけたらと思う」
ブランド化10年目の節目を迎えた「めいつ美々鯵」はこれから旬を迎え、関東を中心に出荷されます。
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