RKB毎日放送
フランスで「日本食の地位」に変化が
今回のミシュランガイドで星を獲得したレストランの日本人は7人。
（二つ星2人 一つ星5人）
フランスでは、この10年で「日本食の地位」が大きく変化しています。
旅行ガイドブック「地球の歩き方」でフランスで現地の飲食店を取材している守随さんに話を聞きました。
地球の歩き方 フランス特派員 守随亨延さん
「オペラ地区と言ってパリ中心部のところに日本食街がある、今はそこだけではなくてパリ全体に散らばるようになってきたので、より身近になってきたのは感じますね。」
