春を告げるニュースです。旬を迎えているタケノコ。去年は全国的に不作となっていましたが、今年はどうなのでしょうか。

「これから安くなるのでは」 今年は豊作か

山形純菜キャスター:
旬を迎えているタケノコですが、豊作の「表年」と、収穫量の少ない「裏年」が交互にやってくるそうです。

スーパーアキダイの秋葉弘道社長は、「今年は多くの産地が『表年』、これから安くなるのでは」と話し、明るい兆しだということです。

社会起業家 石山アンジュさん:
道の駅にあったら絶対買います。自分で山に掘りに行ったりすることもあります。私が一番好きな食べ方は、白だしで炊くタケノコご飯です。