宝月堂　佐々木稔郎代表
「正直言うと、実感はないんですけども、でもありがたいことです。うちの業界にしたら。」

このお店で一番長く続く蜂蜜饅頭です。

宝月堂　佐々木稔郎代表
「まだ手土産でおまんじゅう持っていくとか、節目節目の進物用におまんじゅうが使われるのがあるのかもしれません」

北海道産の小豆を使用した自家製餡、そしてしっとりとした生地。
その両方に、たっぷりと蜂蜜が練り込まれています。

中嶋理沙記者
「蜂蜜饅頭いただきます。蜂蜜の風味がしてとっても甘くておいしいです」

なぜ鳥取市民は「まんじゅう」が好きなのか。
鳥取情報文化研究所によると、市民の＂ある３つ＂の特徴が理由だと分析します。