「きょうは花キン！飲みに行こう！」という言葉も、めっきり聞かれなくなりました。お酒の消費量が減り、北海道の酒造メーカーは、苦境に立たされています。

日本酒の消費量は30年前の3分の1までに減少

きょうも1日お疲れさまでした。晩酌は日本酒！なんて方も多いと思いますが…道内での日本酒の消費量は、30年前の3分の1ほどまでに減っています。

酒造会社
「ビールだったら飲めるけど、日本酒はちょっと厳しいという人もいる」

特に若い世代の日本酒離れに、道内の日本酒メーカーは危機感を抱いています。

酒造会社
「社運をかけて、この事業を成功させたい」

居酒屋スタッフ
「北の勝ハイボールです」

飲食店店主
「若者が飲みやすく、キャッチーに飲めるように」

日本酒の文化を守る、新たな取り組みを取材しました。