「マスターが全部、自分で造った」
この料理もさることながら、お客さんを魅了しているのが…
（宏さん）
「建物を基礎から全て手づくり」
Q.誰が？
「わたしが」
（客）
「マスターが全部、自分で造った」
「通人、常識人じゃない」
なんと、このお店全てオーナー宏さんの手づくり。天井の梁、テーブル、薪ストーブの設置、立派な玄関も全て手づくり！
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