「スープカレー」名付け親は『マジックスパイス』

名付け親が、マジックスパイス店主の下村泰山さんなのだ。

・マジックスパイス ママ 下村恵子さん
「辛いからカレーでしょ。スープ状だし、よしスープカレーと名付けたのが最初」

1993年、東南アジアを旅していた下村さんが、インドネシアの「ソトアヤム」という料理に出会い、日本人向けにアレンジした料理に「スープカレー」と名づけた。